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本网讯 为推动形成“节约粮食、拒绝浪费”的良好社会风尚，近期，浙江省温州市苍南县市场监管局着力实施“五个结合”纵深推进制止餐饮浪费。

与文明创建相结合。该局把开展公筷公勺、厉行节约作为创建国家文明城市提名城市的重要发力点，在餐饮行业大力推进“厉行节约反对浪费”“拒绝‘剩’宴 一起光盘”宣传活动，深入弘扬勤俭节约之风，聚力打造行业文明窗口。

与行业自律相结合。在放心消费“示范店”“示范街区”创建活动中，该局加入“文明餐桌”示范内容，通过以点带面、示范引领作用，推动行业自律，全面提升全县餐饮服务反食品浪费工作。

与提振消费相结合。该局鼓励餐饮商家推出小份菜、半份菜、拼菜，推广“光盘”优惠等做法，用送优惠券、积分兑换小礼品等方式引导消费者积极参与光盘行动。

与强化监管相结合。该局部署开展专项监督执法，重点检查惩戒餐饮服务经营者未对消费者进行反餐饮浪费提示、提醒，诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费或在食品经营过程中造成严重餐饮浪费的行为。

与社会监督相结合。该局邀请人大代表、政协委员、消费者等社会各界参加“随机查餐厅”行动，由新闻媒体全程跟踪报道。此外，依托“阳光厨房”，让餐饮单位全流程主动接受社会监督，及时发现并制止存在的食品浪费行为。

苍南县市场监管局相关负责人表示，下一步，将继续加大监督检查力度，针对发现的突出问题，曝一批典型案例，发挥震慑作用。同时，鼓励广大群众参与投诉餐饮浪费行为，形成人人参与、人人有责的良好局面，共同营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围。

（朱敏）

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